Également associée à la prévention des maladies et accidents du travail, elle exige des visites d'embauches, périodiques, de pré-reprise et de reprise après un arrêt du travail.
Les médecins du travail, travaillant pour le compte de l'État, contrôlent les conditions de travail, l'environnement sonore, l'exposition à la chaleur ou aux matières dangereuses, le travail de nuit et les gestes répétitifs.
En cas de non respect des règles sanitaires, l'entreprise peut subir des sanctions.